БЪРЗИ И ВКУСНИ КОЛЕДНИ ЖЪЛЪДЧЕТА ОТ РЕЦЕПТИТЕ НА БАБА

Продукти: 1 пакет масло,120 г. пудра захар,1 к.ч. мармалад по избор или гъсто сладко,600 г. брашно,1 ванилия,2 жълтъка,100 г. разтопен шоколад

Приготвяне: Маслото се разбива с пудрата захар.Добавят се жълтъците,брашното и ванилията.Замесва се меко тесто.От получената смес се оформят половинките на жълъдите с две кафени лъжички.Ако искате по-големи жълъди,използвайте супени.Формите се нареждат в тава,върху добре омаслена хартия за печене.Пекат се на 200 градуса.Трябва да пожълтеят леко,а не да се изгарят.Ако се препекат стават много твърди.Готовите се слепват по две с мармалада или сладкото.Може да се използва и мед.В разтопения шоколад на водна баня се потапят жълъдите наполовина откъм по-широката част,след което същата част се овалва в орехи,които могат да бъдат и по-едро смлени.

jivko mihalev
smqhzabavanews.blogspot.com

ВКУСЕН И ЛЕСЕН ШОКОЛАДОВ СЛАДКИШ

Продукти:
1ч.ч. захар,1 яйце,50 г. масло,1 ч.ч. прясно мляко,1/3 ч.ч. кисело мляко,1 ч.л. сода за хляб,1 и 1/2 ч.ч. брашно,1 натурален шоколад или млечен,1 ванилия,1 с.л. какао
За глазурата:
1 натурален или млечен шоколад,50 г. масло
Приготвяне:
Маслото,захарта и яйцето се разбиват до получаване на пухкава консистенция.Добавя се предварително настърган шоколад и се разбърква добре.
В отделен съд се смесват киселото и прясното мляко.Към тях се изсипва маслено-шоколадовата смес и всичко се оставя настрана.
Сухите продукти-брашното,ванилията,какаото и содата,се смесват в купа,след което се прибавят постепенно към останалата смес.
Продуктите се изсипват в предварително намаслена тава.Пече се в загрята на 180 градуса фурна за около 45-50 мин.
Докато сладкишът се пече,шоколадът за глазурата се разтопява на водна баня с маслото.Когато десертът е готов,се залива с получената глазура.Едното винаги трябва да е горещо,а другото студено,за да остане глазурата отгоре,а не да попие в сладкиша.

smqhzabavanews.blogspot.com
jivko mihalev